酒精性脂肪肝的症状主要根据酒精性脂肪肝的严重程度、肝细胞损害的程度，它的症状就不同。轻度的酒精性脂肪肝是没有什么症状，可以仅仅表现为轻度的右上腹不适，食欲稍微减退，患者的精神营养状况良好。如果患者酗酒继续加重，就会导致酒精性脂肪肝也明显加重，会逐渐出现肝功能减退的症状。可以表现为，消化吸收不良，表现为食欲减退，恶心厌食，腹胀，餐后加重，荤食后易泄。营养不良，一般情况较差、消瘦、乏力，精神不振。如果逐渐加重发展到肝纤维化，可以出现衰竭，患者皮肤干枯或水肿，出现黄疸，皮肤、巩膜黄染，尿色黄，还可以出现鼻腔，牙龈出血及皮肤粘膜瘀点、瘀斑和消化道出血等。患者还会出现肝功能失代偿如内分泌失调，常见雄激素减少，雌激素增多，可以出现肝掌、蜘蛛痣、肝病面容等。
