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糖尿病的饮食是全面的。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。对于糖尿病患者,首先要注意药物对血糖的控制,如果注意饮食的主动控制,就可以提高血糖水平。应注意避免高胆固醇、高脂肪和高糖的食物。应注意多喝水。此外,建议多吃高纤维粗粒食品,并定期检查。

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