减肥期间可以少量饮用米酒，但需严格控制摄入量。米酒由糯米发酵制成，含有一定糖分和酒精，过量饮用可能影响减重效果。
米酒的酒精含量通常较低，适量饮用不会直接导致体重增加。米酒中的糖分主要来源于糯米发酵产生的葡萄糖和麦芽糖，每100克米酒约含5-10克碳水化合物。少量饮用可为身体提供快速能量，但需计入每日总热量摄入。米酒发酵过程中产生的益生菌可能有助于促进胃肠蠕动，对消化功能有一定益处。选择未添加蔗糖的自酿米酒或低糖商品，可减少额外热量摄入。
过量饮用米酒可能阻碍脂肪代谢过程，酒精会优先被肝脏分解，延缓其他营养物质的消耗。米酒的高升糖指数可能引起血糖波动，增加饥饿感导致进食过量。长期大量饮用可能造成酒精依赖并损伤肝功能，影响新陈代谢效率。市售部分米酒产品可能添加糖分或防腐剂，进一步增加热量负担。饮用后伴随的高碳水化合物零食摄入，容易形成热量盈余。
建议将米酒作为偶尔的调味品而非日常饮品，每次饮用不超过50毫升，每周不超过2次。饮用时可搭配高蛋白食物延缓糖分吸收，避免空腹饮用。减重期间更推荐选择无糖茶饮、柠檬水等零热量饮品。若存在酒精代谢障碍或糖尿病等基础疾病，应完全避免饮用。保持规律运动与均衡饮食仍是健康减重的核心措施。