皮肤干燥可能与缺乏维生素A、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E有关。这些维生素对维持皮肤屏障功能、促进角质层代谢和抗氧化具有重要作用。
1、维生素A
维生素A参与皮肤上皮细胞分化，缺乏时会导致皮肤角质化异常，表现为干燥脱屑。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等食物富含维生素A。严重缺乏可能引发毛囊角化症，需遵医嘱使用维生素A软胶囊等药物。
2、维生素B2
维生素B2缺乏可导致口角炎和脂溢性皮炎，伴随皮肤干燥皲裂。乳制品、鸡蛋、瘦肉是主要来源。核黄素片可用于治疗因缺乏引起的皮肤病变，但需排除真菌感染等病因。
3、维生素B3
烟酰胺缺乏可能引发糙皮病，特征为皮肤干燥、色素沉着。可通过食用禽肉、鱼类、花生补充。烟酰胺片能改善皮肤屏障功能，但需与保湿剂联合使用。
4、维生素C
维生素C是胶原蛋白合成的必需物质，缺乏会导致皮肤弹性下降。柑橘类水果、猕猴桃含量丰富。维生素C泡腾片可辅助治疗，但过量可能引起腹泻。
5、维生素E
维生素E具有抗氧化作用，能减少皮肤水分流失。坚果、植物油中含量较高。维生素E软胶囊可外用改善干燥，但破损皮肤禁用。
日常建议增加深色蔬菜、坚果、深海鱼类摄入，避免过度清洁。洗澡水温控制在38℃以下，沐浴后及时涂抹含神经酰胺的保湿霜。若调整饮食后症状未缓解，或伴随瘙痒、红斑等症状，需就医排查特应性皮炎、鱼鳞病等疾病可能。长期严重干燥者可通过皮肤科进行维生素水平检测，在医生指导下进行针对性补充。
