吃了虾就真的不能吃牛油果了吗?
发布于 2018/03/08 17:31 复禾健康
发布于 2018/03/08 17:31 复禾健康
在我们生活中，一说到虾以及牛油果的话，想必绝大多数的人都知道是我们经常吃到的海鲜类以及水果类的食物。并且它们都含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么吃牛油果可以吃虾吗？一般情况下，牛油果和虾是可以一起吃的，但是，要注意适量，不能过多食用，以免引起身体不适。那么牛油果和虾一起吃好不好呢？下面就让我们往下看！
吃完牛油果可以吃虾吗？
吃完牛油果可以吃虾。
虽然说吃了虾后不宜食用水果，主要是担心水果中的维生素C与虾中的砷元素反应，产生毒害作用，但是这种毒害作用是大剂量的摄入维生素C及虾才会出现的，而牛油果中的维生素C含量低，一般与虾一起食用不会产生不良发应，是可以一起食用的。
牛油果和虾一起吃有什么好处？
1、改善口感
牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人难以接受，而将牛油果与虾一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用价值。
2、补充营养
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，虾中含有丰富的蛋白质，这两种食物一起食用可以为人体补充不同的营养，有一定的互补作用。
3、降低胆固醇
牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富，这种物质有降低胆固醇含量的作用，而且虾中含有丰富的镁元素，这种元素对心脏活动有一定的调节作用，可以保护心血管系统，从而减少血液中胆固醇含量。
4、增强人体免疫力
牛油果中的营养物物质丰富，而虾中也含有丰富的蛋白质，可以抵抗外界有害物质的侵袭，在一定程度上可以提高机体免疫力。
牛油果和虾的推荐做法：
牛油果虾仁沙拉：
1.准备半个牛油果、6-7个虾仁、胡椒粉、适量的紫甘蓝、生菜等。
2.取出牛油果的果肉，然后将果肉研磨成泥，虾仁放入开水中煮熟。
3.然后将牛油果、虾仁、紫甘蓝、生菜等食物混合一起，搅拌均匀，撒上适量的胡椒粉、沙拉酱调味即可食用。
牛油果焗虾仁：
1.准备牛油果1个、虾仁2个、南瓜50克、适量蛋黄酱、食盐、胡椒粉等调味品。
2.将南瓜洗净、去皮、切小块，虾仁切成与南瓜同样的大小。
3.然后将南瓜放入微波炉中加热2分钟，虾仁放入锅中煮熟。
4.用食盐、胡椒粉腌制虾仁10分钟。
5.然后将牛油果洗净、对半切开，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗。
6.将处理好的南瓜、虾仁和牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐和少许蛋黄酱拌匀。
7.重新装入至果壳中，表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右，待牛油果表面出现焦黄色后即可食用。
吃牛油果的注意事项：
1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖。
2.牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软，会降低牛油果的食用价值，所以，一般是现切现吃比较好。
3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。
4.乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃牛油果，一天最多食用四分之一为宜，最多不宜超过半个。
吃虾的注意事项：
1.虾不宜与鞣酸含量丰富的食物同食。鞣酸会与虾中的蛋白质一起结合，生成难以溶解的物质，影响食物的消化吸收。常见鞣酸含量丰富的食物有：柿子、山楂、桃子、葡萄、茶叶等。
2.虾头、虾线不宜食用。这两个部位是虾排泄的地方，带有虾的排泄物，含有大量的细菌及有害物质，食用口感不好，而且还会引起肚子不舒服、出现拉肚子的情况。
3.虾不宜与啤酒同食。在吃虾的时候喝大量的啤酒，很容易就会在体内产生过量的尿酸，从而增加痛风的机率，危害身体健康。最好是能配葡萄酒，不仅能杀菌，还能改善虾的口感。
4.痛风患者、过敏人群最好不要吃虾。吃虾可能会引起虾身体的不适，甚至还会加重痛风及过敏的病情。
结语：上面我们谈论到了我们生活中常见到的虾以及牛油果，有朋会说了，要小心了，虾可不能和牛油果一起吃啊！它们一起吃会对身体产生不好的影响。是不是真的是这样呢？其实，吃完牛油果可以吃虾。虽然说吃了虾后不宜食用水果，主要是担心水果中的维生素C与虾中的砷元素反应，产生毒害作用，但是这种毒害作用是大剂量的摄入维生素C及虾才会出现的，而牛油果中的维生素C含量低，一般与虾一起食用不会产生不良发应，是可以一起食用的。因此，大家可以放心大胆的吃了。
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