春游烧烤，不负好食光，京万红推荐烧烤必备好物
发布于 2023/03/28 10:28 复禾健康
发布于 2023/03/28 10:28 复禾健康
俗话说的好，万物皆可“烤”，天气越来越暖，很适合周末和亲朋好友来一场户外烧烤，迎着微风，架起烧炉，各种食材在烤炉上滋滋冒油，和朋友聊聊天喝喝酒，那真的是太美好了。
筹备一次户外烧烤可是一个细致活，准备的东西要精简，要实用，最关键的还有食材好吃，让大家都大饱口福。小编总结了几样烧烤必备好物，可能有你没有想到的，快来看看吧。
烤五花肉：通常户外烧烤大家都喜欢图方便，买超市包装好的鸡肉或是牛羊肉串串，其实还有一种烤肉也特别好吃，那就是五花肉。五花肉肥瘦相间，不柴不腻，非常适合做烤肉，而且很多超市、店家也有切片服务，偷懒小技巧+1。
五花肉烤到焦黄冒油的程度，沾一点孜然和辣椒粉，再用一片生菜包裹住塞进嘴里，那就是一口满足。建议大家提前腌制好五花肉，在锡纸上烤，不容易粘。
烤时蔬：南瓜、玉米、西蓝花是烧烤餐桌的常客，不知道大家试过没？茄子烤着吃也很不错。长茄子对半切开，划花刀，烤时不断刷油，随着滋啦滋啦的炭火声响，茄子香气四溢，等到茄肉烤软的时候，用盐、生抽、蚝油，蒜蓉酱、辣椒酱，香菜、小葱调一个酱汁，浇在茄肉上，筷子夹一口，茄子肉入口软糯，蒜味、辣味、鲜味与茄子肉混合，百吃不厌。
小食：烤年糕，通常我们都是煮着吃年糕，这次户外烧烤，大家可以试试烤年糕。烤好的年糕撒上一点白糖，金黄焦脆，外脆内软，芝心的年糕咬一口还能拉丝，大人孩子都很爱吃。而且甜甜糯糯的年糕还能中和烤肉的油腻感，特别推荐。
急救药品：外出烧烤游玩不仅要带吃的，急救药品也有必要，尤其是烧烤活动，一不注意就容易被烫着。一旦烫伤不仅恢复慢，还容易留疤。建议大家带上生理盐水、碘伏等用品，烫伤后能够冲洗伤口，消毒。另外再带一支京万红软膏，烫伤后使用能够消肿止痛、抗菌消炎、促进伤口愈合，并且越早使用越不易留疤。除了烫伤，外出烧烤时遇到的皮肤划伤、晒伤等小伤小痛都能用它来解决。
最后提醒大家，户外烧烤要按规定选择场地，不要在禁止用火的林区、水库区和自然保护区烧烤。同时要做好防灭火准备，提前准备好小型灭火器或者将备好的水桶放在烤炉旁，发生小火乱窜现象时及时扑灭，确保安全。
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