近年来糖尿病的发病率还是高的,而糖尿病的人在饮食上要特别的注意,五谷杂粮的种类很多,对身体的疗效也有不同,今天给大家讲解的是糖尿病适合吃哪些五谷杂粮,详情请往下看。
1、小麦:甘凉。南北朝陶弘景在记,“除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。“记治消渴,“小麦用炊作饭及煮粥食之。“
2、粳米:甘平。宋徽宗时官方编篡的中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。“
3、大麦:甘凉。南北朝陶弘景在记,“主消渴,除热,益气,调中。“唐代官方颁行的记,“大麦面平胃,止渴,疗胀。“
4、糯米:甘温。记,治三消渴利,糯谷、桑根白皮等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。记,“主消渴。“
5、小米:甘凉。南北朝陶弘景在记,“主胃热、消渴,利小便。“记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良。“
6、薏米:甘凉。记,“薏米,味甘气和,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃。主治脾虚泄泻,致成水肿,风湿筋缓,致成手足无力,不能屈伸。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴“。唐代陈藏器记,“温气,主消渴。“明李时珍记治消渴饮水,“薏苡仁煮粥饮,并煮粥食之。“
7、绿豆:甘寒。明张介宾在记绿豆饮,能清热消暑,除烦止渴,通利小便,故夏季常用本品煮汤冷饮,以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。“
8、黑豆:甘平。东晋葛洪记治消渴,“乌豆置牛胆中阴干百日,吞之。“用治肾虚消渴难治者,“天花粉、大黑豆。上等分为末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒汤下。“
9、豌豆:甘平。清王士雄记,“煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。“
10、豇豆:甘平。明李时珍记,“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。“
11、扁豆:甘平。记治消渴饮水,“白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧桐大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。“明李时珍记,“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。“
温馨提示:糖尿病的患者一定要注意控制的自己的饮食,尽量不要一次吃过多的甜食,避免引起血糖的迅速升高。如果平时控制的很稳定正常,一般少量吃甜食送没有问题的。