脑积水是指脑室内的脑脊液淤积及排除障碍引起的病症。在饮食方面，脑积水患者需要特别注意以下禁忌：
限制盐摄入量。高盐饮食会引起体内钠离子潴留，增加血容量，进而加重脑积水患者的病情。因此，患者应避免食用过咸的食物，尽量减少食盐的使用。
忌高脂饮食。高脂饮食会增加血液黏稠度，使血流速度减慢，进而增加脑积水患者的脑压。因此，患者应避开动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂食物，合理选择低脂食材，如鱼类、禽肉、豆制品等。
对于脑积水患者来说，限制盐的摄入可以降低体内水分潴留，减轻脑压，缓解病情。同时，忌高脂饮食有助于保持血液的流动性，减少脑压的增加。因此，在饮食上要特别注意避免盐和高脂食物的摄入。合理的饮食习惯对脑积水的治疗和康复是非常重要的。
