肝衰竭患者在饮食上需要注意两个方面：限制蛋白质摄入和控制钠盐摄入。蛋白质的摄入应该适量，不能过多，因为肝衰竭时肝脏无法正常代谢蛋白质，过多的蛋白质会增加肝脏的负担，导致病情加重。而过多的钠盐摄入会导致水潴留和腹水。所以患者在选择食物时，要尽量选择低蛋白质、低钠盐的食物，避免食用含高蛋白质和高盐的食品。还应注重饮食的多样性，保证摄入充足的维生素和矿物质，促进身体的营养平衡和免疫功能的正常运作。限制蛋白质和盐的摄入对于肝衰竭患者的饮食管理至关重要。
肝衰竭患者需限制蛋白质和盐的摄入的原因是因为肝衰竭时肝脏无法正常代谢蛋白质，过多蛋白质会加重肝脏负担，引起病情恶化。此外，肝衰竭时肝脏功能受损，无法正常调节水盐平衡，导致水潴留和腹水的发生。过多的钠盐摄入会进一步加重水潴留和腹水的情况。因此，控制钠盐摄入对于维持体液平衡和减轻肝脏负担非常重要。饮食的多样性可以保证摄入充足的维生素和矿物质，维持身体的正常代谢和免疫功能。通过限制蛋白质和盐的摄入以及注重饮食多样性，可以有效帮助肝衰竭患者维持身体的平衡，减轻肝脏负担。
