急性湿疹宜吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、蛋白质丰富且不易引起过敏的鸡肉、鱼肉等。应禁忌辛辣刺激性食物、油腻肥重的食物、含有色素和防腐剂的食品、牛奶、花生等过敏原食物。
详细解析：
对于急性湿疹患者来说，饮食是一个非常重要的因素，尤其是饮食禁忌和宜吃的食物。以下是关于急性湿疹宜吃和禁忌食物的详细分析：
宜吃的食物：
1.蔬菜：新鲜的绿色蔬菜，如青菜、香菜、芹菜等是很好的选择。2.水果：水果中富含维生素和矿物质，如苹果、梨、西瓜、葡萄、柚子等都可以供给急性湿疹患者的营养需求。
3.鸡肉和鱼肉：鱼油和蛋白质可以给予身体足够的营养，减少营养不良的风险。而鸡肉和鱼肉的味道也非常鲜美，比较符合急性湿疹患者的口感需求。
禁忌的食物：
1.辛辣刺激性食品：辛辣刺激性的食品会刺激人体的消化系统，加重急性湿疹症状的疼痛感和不适感。因此，对于急性湿疹患者来说，要尽可能地避免辣椒、姜、蒜等辛辣食品。
2.油腻肥重的食品：油腻肥重的食品会刺激胃肠蠕动，增加对胃肠道的负担，不利于急性湿疹症状的缓解和康复。所以，对于急性湿疹患者来说，要避免煎、炸、烤等高脂肪食品。
3.含有色素和防腐剂的食品：含有色素和防腐剂的食品会刺激人体免疫系统，导致过敏反应。急性湿疹患者应尽量避免这些食品。
4.牛奶、花生等过敏原食物：牛奶、花生等属于过敏原食物，对于急性湿疹患者的身体会引起不良反应，导致湿疹症状的加重。所以，对于急性湿疹患者来说，要避免这些过敏原食品。
对于急性湿疹患者来说，遵循合理的饮食安排非常重要，避免吃一些不适合的食物能够帮助患者更好地控制和缓解湿疹症状，提高身体的免疫力和自愈能力。
