宜吃：易消化的食物，如稀饭、清汤、鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜，含维生素B2、维生素C、维生素E的食物。
禁忌：刺激性食物，如辣椒、咖啡、油炸食品、火腿、腥膻食品、酸菜、酒类。
详细分析：
鹅口疮是一种口腔粘膜炎症，容易引起疼痛、刺痛等不适症状，严重影响患者的生活质量。在饮食上，应该尽量避免刺激性食物，如辣椒、咖啡、油炸食品、火腿、腥膻食品、酸菜、酒类等，这些食物会使口腔黏膜更加敏感，加重疼痛和不适感。
宜吃的食物主要是一些易消化的，富含维生素和营养的食物，如稀饭、清汤、鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜等都是比较适宜的选择。另外，含有维生素B2、维生素C、维生素E的食物也具有一定的缓解作用，如牛奶、鸡蛋、西红柿、胡萝卜、菠菜等。
总的来说，对于鹅口疮的饮食，应该以清淡为主，避免过于刺激性的食物，多吃易消化、营养丰富的食物，保证身体的充分营养，有助于提高免疫力，促进疾病的康复。同时，也应该注意口腔的卫生，保持口腔清洁，避免进食冷热不均的食物，以及过于辛辣、刺激的调味品。
