宜吃：
1.辅助咀嚼的硬质食物，如坚果、鸭腿、鸡骨等；
2.肉类食物，如猪肉、牛肉等；
3.高蛋白的食物，如鱼、虾、蟹等；
4.高纤维的蔬菜、水果，如胡萝卜、芹菜、苹果等。
禁忌：
1.柿子、榴莲等具有黏性的食物；
2.海带、海草等粘滑的海产品；
3.面条、窝头等软质食品；
4.快餐、糖果、零食等含有高糖分和高脂肪的食品。
分析：
牙槽突是指上颌骨正中线的近端，是固定牙齿的基底。因此，对于牙槽突型的人来说，硬质食物可以帮助咀嚼强化牙齿，但必须非常小心，使用正确的咀嚼方式，以免施加过多的压力导致牙齿损伤。肉类和高蛋白食物可以帮助建立强壮的骨骼结构和支撑牙齿的基底。高纤维蔬菜和水果可以增强消化能力，将食物加工成小块，压力也不会过大。
相对地，具有黏性的食物不仅会堵塞牙缝，还会对牙齿施加大量压力。软质食品无法充分利用口腔的功能，下颌往往无法得到训练，也会引起下颌骨发育不完整。高糖和高脂肪的食物会侵蚀牙釉质，并且在口腔中产生细菌，引起蛀牙等问题。所以，对于牙槽突型的人来说，均衡的饮食，控制咀嚼的压力，保护口腔健康是非常重要的。
