夜盲宜吃：富含维生素A的食物，例如胡萝卜、菠菜、南瓜、芹菜、绿叶蔬菜等。
夜盲禁忌：酒精、咖啡因及过量糖分的摄入，因为这些会影响身体对维生素A的吸收。
详细分析：
夜盲是一种眼睛疾病，主要表现为在暗处或夜晚视力受到影响，容易出现视力模糊或难以辨认物体等现象。这种疾病的发生与维生素A缺乏有很大关系，因此在饮食上要注意补充维生素A。
宜吃的食物主要是富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜、芹菜、绿叶蔬菜等。还可以食用富含β-胡萝卜素和叶黄素的食物，如香蕉、猕猴桃、桃子、柑橘类水果等。这些食物都可以有效地补充维生素A，对夜盲的治疗具有积极的作用。
禁忌的食物包括酒精、咖啡因及过量糖分的摄入。这是因为酒精和咖啡因会影响身体对维生素A的吸收，过量糖分的摄入会影响身体正常的代谢调节，从而影响视力的恢复和改善。因此，在治疗夜盲的过程中要注意避免这些食物的摄入。
