宜吃：清淡易消化的食物，如米粥、面条、软糯的糯米饭、蛋白质含量高的鸡肉、鱼肉、豆制品等。
禁忌：辛辣、烟熏、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、生姜、花椒、烤肉等。
详细分析：
眼睛张不开可以出现在很多情况下，如眼疲劳、结膜炎等。针对不同的原因，宜吃及禁忌的食物也有所不同。
眼疲劳造成眼睛张不开时，应该多吃一些能提高视力的食物和保持眼部血液循环良好的食物。宜吃的食物包括富含维生素A的胡萝卜、蛋黄、奶制品等，富含维生素C的柑橘类水果等。而禁忌的食物则是辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、生姜等，以免加重眼部疲劳。
如果眼睛张不开是由结膜炎引起的，宜吃的食物一般都是清淡且容易消化的食物。此时应该避免吃辛辣、刺激性强的食物。结膜炎也会引起全身炎症反应，宜多吃一些富含抗氧化剂的食物，如绿叶蔬菜、水果等，以减轻全身炎症反应，有利于治疗。
眼睛张不开时，宜吃清淡、易消化的食物，以保持身体的轻松愉快；而禁忌辛辣、油腻、刺激性强的食物，以免造成眼部症状恶化。
