急性便秘是指突然出现的大便困难或无法排便的情况。这种情况下，排便通常十分费力，大便也较为干燥。急性便秘可以由多种原因引起，其中一个重要原因是饮食习惯的改变。
人们在日常生活中可能会因为旅行或其他原因导致饮食习惯的改变，例如吃了过多的油腻食品或纤维含量较低的食物。油腻食品会减慢胃肠蠕动，导致食物在消化道内停留时间过长，水分被过多吸收，大便变得干燥。而纤维含量较低的食物也会使大便变得较为干硬，难以排出。
此外，饮水不足也是导致急性便秘的一个常见原因。充足的水分有助于保持肠道内的水分平衡，使大便保持柔软，并促进肠道蠕动。当人们饮水不足时，肠道水分被过多吸收，导致大便干燥，难以顺利排出。
综上所述，急性便秘是指突然出现的大便困难或无法排便的情况。它可能是由于饮食习惯的改变，如食用过多油腻食品或纤维含量较低的食物，以及饮水不足所致。为了避免急性便秘的发生，我们应保持均衡的饮食习惯，多食用富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物，并养成每天饮水充足的习惯。
