不断眨眼平时不能吃辛辣食物。原因是辛辣食物可能刺激眼睛，引发眼睛不适或者加重眼部问题。
辛辣食物含有辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱等辛辣成分，这些成分在进入人体后会引发食物效应，刺激神经末梢，导致一系列的生理反应。这些辣椒素会通过血液循环到达眼睛，进而刺激眼睛组织，引发眼睛问题。
辛辣食物可能引发或加重眼疾。一些人可能患有眼球干燥综合症、角膜炎、结膜炎等眼部问题，而辛辣食物的摄入可能引发眼部刺激，导致眼睛发红、干涩、疼痛等症状加重。
眼部病症患者可能需要长时间使用眼药水或眼膏来缓解症状，而辣椒素的刺激可能导致对治疗药物的吸收、效果产生影响，从而影响治疗效果。
辣椒素还可能导致眼球表面血管扩张，增加眼睛表面的血流，加剧眼睛疲劳感。长时间注视电脑、手机等电子屏幕的人群已在本来疲劳的眼球上加重了许多负担，而辣椒素的摄入可能更加刺激眼睛，导致眼疲劳感加深。
因此，为了保护眼睛健康，我们在日常生活中应尽量避免过量或频繁摄入辛辣食物，特别是对于已经患有眼部问题的人群。在饮食上应选择清淡、易消化的食物，增加摄取富含维生素A、C和E的食物，如胡萝卜、西兰花、菠菜、柠檬等，有助于眼睛的健康。另外，定期进行眼部休息和运动，保持良好的用眼习惯也是保护眼睛健康的有效方法。
