并发高血压最怕什么食物？答案是高盐食物。高盐饮食是导致高血压的主要原因之一。过量的盐分摄入会导致体内钠离子浓度升高，进而引起血压升高，从而增加了并发高血压的风险。
高盐食物中含有较高的钠含量，如盐渍食品、腌制食品、咸菜和咸肉等。长期大量摄入高盐食物会导致体内钠离子积累，血管壁对水分的吸收能力增加，血容量增多，引起血管的扩张和改变血液黏稠度，从而使血压升高。过多的钠离子还会增加肾脏对血液的滤过负担，导致肾功能下降，使体内废物排泄不畅，形成尿毒症。
因此，针对并发高血压的人群，应尽量避免高盐食物的摄入。饮食中应以新鲜的水果、蔬菜、全谷类和瘦肉为主，合理配备碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，适量增加膳食纤维的摄入量。此外，在烹饪中可以尝试更多的低盐调味品，如酱油、醋和低钠盐等，以减少盐分对身体的不良影响。
并发高血压最忌讳的食物就是高盐食物。控制盐的摄入数量可以有效预防和控制高血压的发生，同时为健康生活提供保障。
