脉数的饮食禁忌主要包括：不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等；不宜食用酸性食物，如柠檬、醋等；不宜食用过咸的食物，如咸鱼、腌菜等；不宜食用过甜的食物，如糖果、甜饮料等；不宜食用油腻的食物，如炸鸡、炸薯条等。
脉数的饮食禁忌之所以存在，是因为脉数是中医中的重要诊方法之一，通过观察和评估人体脉搏的情况，来判断人体的健康状况。而饮食是影响人体健康的重要因素之一，不合理的饮食会导致脉数的变化，进而影响健康。辛辣刺激性食物会刺激消化系统和循环系统，引起脉数的异常变化；酸性食物会加重体内酸性，产生不利于脉数平稳的环境；过咸和过甜的食物会导致体内水电解负荷过大，影响脉数的正常运行；油腻的食物会增加体内的脂肪积累，加重脉数的负担。因此，遵循脉数的饮食禁忌，可以保持脉搏的平稳和健康的状态。
