神经性肛门括约肌失禁患者在平时应避免食用辛辣刺激性食物。

神经性肛门括约肌失禁是一种患者无法自主控制肛门括约肌的收缩和松弛导致肛门失禁的疾病。食物的摄入和消化过程会产生刺激和刺激肠道，而辛辣刺激性食物会增加肠道蠕动和分泌物的产生，刺激肠道运动和排便，从而可能导致肛门括约肌过度刺激和不适应，进一步加重失禁的症状。

辛辣刺激性食物包括辣椒、胡椒、姜、蒜、洋葱等。这些食物所含的辣椒素等活性成分能够直接刺激肠道黏膜和神经末梢，引发肠道蠕动和分泌物的增加。对于神经性肛门括约肌失禁患者来说，摄入过多的辛辣刺激性食物可能会导致肠道功能紊乱，肛门括约肌收缩过度，增加大便的频率和无法控制的肠道排空，加重失禁的症状。

因此，对于神经性肛门括约肌失禁患者来说，合理的饮食调节对于缓解症状和改善生活质量非常重要。除了避免辛辣刺激性食物，还应该注意控制膳食纤维摄入，减少油腻和高脂食物的摄入，避免过度饮酒和饮用刺激性饮料。定时进餐、慢咀嚼和充足的水分摄入也能够有助于肠道的正常运动和排便。

神经性肛门括约肌失禁患者在饮食方面应避免食用辛辣刺激性食物。选择清淡、易消化的食物，合理饮食，健康作息，有益于控制症状，改善生活质量。如有需要，还应咨询医生或专业营养师的建议，制定适合患者的个性化饮食方案。