宜吃：易消化、不易产生过多气体的食物，如白米饭、馒头、面条、香蕉、熟土豆、蔬菜汤等。

禁忌：易产生过多气体或难以消化的食物，如油炸食品、奶制品、葱姜蒜辣等刺激性食物、豆类等。

详细分析：

胃肠道胀气是常见的消化系统问题之一。在饮食上，宜吃易消化、不易产生过多气体的食物，避免吃易产生过多气体或难以消化的食物。具体来说：

1.宜吃：

（1）易消化的食物如白米饭、馒头、面条等主食，清淡、易消化的食物可以减轻胃肠负担，同时减少气体产生的机会。

（2）蔬菜：可以选一些不易产生气体的蔬菜如胡萝卜、白菜等，或者将蔬菜煮熟后食用，以帮助减少气体产生。

（3）水果：可以选择一些不易产生气体的水果如香蕉、橙子、柚子等。

（4）熟土豆：土豆煮熟后含气体较少，可以作为主食或加入其他菜肴中食用。

（5）蔬菜汤：可选择萝卜汤、南瓜汤等营养丰富、易消化的汤类。

2.禁忌：

（1）易产生过多气体的食物，如豆类、花菜、洋葱等，这些食物含有较高的不易消化的纤维素和复杂糖，容易在肠道内发酵产生大量气体。

（2）油炸食品：油炸食品难以消化，摄入过多会影响消化和肠道蠕动，加重胃肠道负担，同时还容易引起胆固醇过高。

（3）奶制品：有些人不耐受乳糖，不能很好地消化乳制品，因此会产生过多气体并使人胀气。

（4）刺激性食物：如葱、姜、蒜、辣椒等的热辣成分，会刺激胃肠道分泌胃酸，影响胃肠道健康。

胃肠道胀气的饮食宜忌原则是在保证营养的基础上，遵循“易消化、不易产生过多气体”的原则，少食油腻、刺激性食物，控制糖和脂肪的摄入，并适量多饮水。但若有胀气等消化问题，建议及时就医或咨询专业医生的治疗意见。