宜吃：富含蛋白质、不含过多脂肪的食物，如鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉等。

禁忌：高油脂、高盐、高糖、高胆固醇等不健康的食物，如炸鸡、汉堡、油条、蛋糕等。

详细分析：

颈部搏动是指颈动脉血液流动所产生的搏动，一般情况下，搏动轻微甚至不易察觉，如果出现明显的颈部搏动，建议及时就医，排除颈动脉疾病的可能性。在饮食调节方面，可以遵循以下几点：

宜吃：

1.富含蛋白质的食物：例如鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉等，可以帮助维持肌肉的健康。

2.富含维生素C的水果：例如苹果、柑橘、猕猴桃等，可以增强血管壁的弹性，促进血液循环。

3.富含水分的食物：例如黄瓜、西瓜、木瓜等，可以帮助保持体内水分平衡，维持良好的血液循环。

禁忌：

1.高油脂的食物：例如炸鸡、油炸食品等，摄入过多的油脂容易形成胆固醇，加重动脉硬化。

2.高盐的食物：摄入过多的盐会使身体水分增加，加重血管负担，引发高血压等疾病。

3.高糖的食物：饮食中过量的糖分容易引起血糖波动，进而引起心血管疾病等。

保持饮食清淡、膳食均衡，可以帮助维护心血管健康，可以减轻颈部搏动的症状。另外，还需注意适量运动、保持良好的作息规律等。如有不适，及时就医。