宜吃：

1.高蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉等。

2.蔬果富含维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力。

3.饮食应清淡易消化，少吃油炸、辛辣、咖啡和浓茶等刺激性食物。

禁忌：

1.轻微的饮食禁忌，少吃或不吃空心食物，如大米饭、白面包等。

2.禁忌过饱或过饥，应避免暴饮暴食或饿肚子。

3.避免饮酒和吸烟，可助于缓解症状。

详细分析：

弥漫性鼓音是指肺部因各种原因引起的气体暂停，使得呼吸声变得响亮而明显。为控制和缓解症状，饮食上应当注意以下几点：

宜吃：

1.高蛋白质食物：弥漫性鼓音通常与肺和呼吸系统有关，而肺的组织细胞大量合成和释放酶，细胞质中含有丰富的蛋白质。因此，摄入适量的高蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉等，能够补充营养，促进肺部损伤的修复和治疗。

2.蔬果富含维生素C和抗氧化物质：维生素C可帮助促进免疫功能和提升体内抗氧化作用。还应食用绿叶蔬菜、水果、坚果等抗氧化物质丰富的食物，以增强免疫力。

3.饮食应清淡易消化：避免食用油炸、辛辣、咖啡和浓茶等刺激性食物，避免刺激肺组织，导致症状的加剧。

禁忌：

1.少吃或不吃空心食物：如大米饭、白面包等，这些食物为高GI(血糖指数)食品，会使血糖迅速上升，引起体内胰岛素激增，诱发发炎反应，加重病情。

2.禁忌过饱或过饥：应避免暴饮暴食或饿肚子，以免胃肠道产生过多气体，刺激肺组织并引起症状的加剧。

3.避免饮酒和吸烟：饮酒会损害肝脏和免疫功能，而吸烟会刺激和损伤呼吸道黏膜，导致症状加剧。因此，应尽可能避免饮酒和吸烟。