脐带感染是新生儿脐带部位出现感染症状的一种疾病，它的治疗需要综合进行，包括药物治疗、休息和饮食调理。脐带感染时需要注意饮食禁忌，以加快康复过程。

对于患有脐带感染的婴儿来说，应该避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、姜蒜等。这些食物会刺激胃肠道，导致不适感加重，影响婴儿的食欲恢复和消化吸收。

饮食中应该尽量避免油腻和油炸食品。此类食物会造成肠胃负担，加重消化道的压力，不利于病情的康复。同时，高油脂的摄入也容易引发其他消化道疾病，对于脐带感染的治疗不利。

婴儿在脐带感染期间还应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。这些食物会导致胃肠道的收缩，使消化功能受影响，加重病情。

脐带感染的饮食禁忌主要包括避免辛辣刺激、油腻油炸食物的摄入，以及尽量避免食用生冷食物。这些禁忌的原因是因为辛辣刺激和油腻油炸食物会对消化道产生不利影响，而生冷食物会使胃肠道的收缩导致消化功能下降，都不利于脐带感染的康复。因此，在饮食调理时，家长们应该尽量避免以上食物的摄入，以保证婴儿能够更快地康复。