情绪性头痛的饮食禁忌有：咖啡因、酒精、巧克力、乳制品、致敏食物等。情绪性头痛是由于情绪波动引起的一种头痛，当情绪不稳定时，神经系统会受到一定的刺激，导致血管收缩和扩张不平衡，从而引发头痛。咖啡因是一种刺激性物质，它会促使神经系统兴奋并收缩血管，进而加重头痛的症状；酒精与情绪波动有着密切的关系，它会扰乱神经系统的平衡，使血管扩张，进而引起头痛；巧克力中含有一种叫做酪胺的物质，它能够刺激神经系统产生痉挛，加重头痛；乳制品中的酪蛋白在有些人体内会引发过敏反应，从而诱发头痛；致敏食物如乳糖、谷蛋白等也可能导致敏感性头痛发作。

情绪性头痛的饮食禁忌有助于减少头痛的发作频率和症状严重程度。这些食物都会影响神经系统的正常功能，导致血管的紧张和疼痛感觉的增强。避免摄入这些食物可以降低神经系统的刺激，维持血管的稳定状态，减少头痛的发生。多种食物可能引发过敏反应，敏感性头痛患者应尽量避免食用。对于情绪性头痛患者来说，除了注意饮食禁忌外，还应尽量保持情绪稳定，避免情绪激动或过度紧张，保持良好的作息习惯，增加身体锻炼，有助于缓解头痛症状。但如果头痛症状持续严重或者频繁发作，建议及时就医并寻求专业的治疗和建议。