白色糠疹是一种常见的皮肤疾病，患者往往需要通过改变饮食来缓解症状。那么白色糠疹可以吃什么蔬菜好呢？答案是青菜和胡萝卜。

青菜是一种富含维生素C和维生素E的蔬菜，可以增强皮肤的抵抗力。这些维生素具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，保护皮肤免受外界环境的损害。青菜还含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物，提高皮肤健康。

胡萝卜富含胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A，对皮肤有很好的滋养作用。维生素A可以促进细胞的再生，帮助修复受损的皮肤组织，同时还能调节皮肤的油脂分泌，防止皮肤干燥和出现粉刺。因此，食用适量的胡萝卜对于改善白色糠疹有一定的帮助。

白色糠疹患者可以适量食用青菜和胡萝卜，这些蔬菜富含维生素和纤维素，有助于提高皮肤的抵抗力和修复能力。然而，每个人的体质和病情都不同，食用蔬菜前应咨询医生的意见，以确保能够取得最佳的疗效。