胃火燔龈齿衄，平时不宜食用辛辣刺激性的食物和饮品。

胃火燔龈齿衄是中医中的一种病症，主要表现为口腔黏膜和牙龈的出血。中医认为，胃火上炎可以导致口腔的黏膜受到热毒和炎症的侵害，从而使之出现出血的症状。因此，为了缓解胃火上炎所引起的龈齿出血，应避免食用一些刺激性的食物和饮品。

辛辣食物是容易导致胃火上炎的元凶之一。辛辣食物例如辣椒、花椒、姜蒜等，会刺激胃黏膜，使其产生更多的胃酸，导致胃火上炎。同时，辛辣食物本身也具有刺激性，容易引起口腔和牙龈的发炎，导致出血。

酒精和咖啡因也是应该避免摄入的食物和饮品之一。酒精和咖啡因都具有一定的刺激性，容易导致胃黏膜受损，增加胃火上炎的风险。酒精和咖啡因还会增加心跳和血压，加重身体的负担，进一步影响牙龈和口腔黏膜的健康。

同时，烟草中的尼古丁也应该避免使用。尼古丁能够收缩血管，影响牙龈的血液循环，加重牙龈炎症，增加出血的风险。

胃火燔龈齿衄的患者应该避免食用辛辣刺激性的食物和饮品，包括辛辣食物、酒精、咖啡因和尼古丁。合理的饮食结构和健康的生活习惯可以帮助减少胃火上炎的风险，保持牙龈和口腔黏膜的健康。