肺热壅盛咳血时，平时应避免食用辛辣刺激、燥热性大的食物，如辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、狗肉、羊肉等。

肺热壅盛咳血是中医中的一种病症，主要表现为咳嗽痰黄、咯血、咽干口燥、舌红苔黄等。中医认为，肺热壅盛是由于体内火热之气上升至肺部所致。而吃辛辣刺激、燥热性大的食物会进一步刺激肺部，加重肺热的症状，导致咳血加重。

辛辣刺激的食物会刺激肺部，使肺热症状加重。辣椒、花椒等辛辣食物具有温热的性质，食用后会使体内产生大量的热量，进一步刺激和加重肺部的炎症反应，导致症状加重。

燥热性大的食物也会加重肺热的症状。狗肉、羊肉等燥热性大的食物具有温热的性质，容易引起体内燥热之气的上升，进一步加重肺热的症状。生姜等热性的食物也容易使体内火热之气上升，刺激和加重肺部炎症。

因此，在肺热壅盛咳血时，应避免食用辛辣刺激、燥热性大的食物，以免刺激和加重肺部炎症，导致病情恶化。相反，应选择一些清火、润肺、滋阴的食物，如梨、苦瓜、冰糖、山药等，有助于舒缓肺部的炎症反应，缓解咳血症状。还应保持良好的生活习惯，如避免熬夜、保持心情舒畅、适度运动等，有助于提高身体的抵抗力，减少肺热壅盛咳血的发生。