儿童咯血平时不能吃辛辣刺激的食物和易产生过敏反应的食物。这是因为这些食物会刺激儿童的胃肠道和呼吸道，增加血管的脆性，导致咯血症状加剧。

辛辣刺激的食物如辣椒、芥末、姜等，会刺激胃肠道的黏膜，使血管扩张，容易引起咯血。儿童的胃肠道比较脆弱，容易被刺激导致出血，因此应避免给儿童食用辛辣刺激的食物。另外，辛辣食物还会增加胃肠蠕动的频率和强度，对于已经存在胃肠道疾病或溃疡的儿童来说，可能会加重咯血症状。

易产生过敏反应的食物如海鲜、蛋类、牛奶、花生、麦类等，也应该避免给儿童食用。过敏反应是一种免疫系统的异常反应，会导致血管扩张、组织肿胀等症状，增加咯血的风险。儿童的免疫系统尚未完全发育，更容易产生过敏反应，因此要注意避免给儿童食用易产生过敏反应的食物。

除了上述食物，儿童咯血的时候还应避免食用刺激性的饮品，如烈酒、浓茶、咖啡等。这些饮品中含有咖啡因和酒精等刺激物质，会刺激血管、增加心脏负荷，加剧咯血症状。

儿童咯血期间应避免食用辛辣刺激的食物、易产生过敏反应的食物，以及刺激性的饮品。正确的饮食习惯可以减轻胃肠道和呼吸道的刺激，保护血管健康，减少咯血症状的发生。作为家长，应该引导儿童均衡饮食，尽量避免食用过于刺激的食物，为儿童的健康提供良好的营养。同时，如果儿童出现咯血症状，应立即就医，寻求专业医生的诊断和治疗。