脾虚湿蕴皲裂人群应避免食用辛辣刺激食物、冰冷食物、油腻食物、生冷食物和过于甜腻的食物等。

脾虚湿蕴皲裂是中医学中的病理概念，主要指脾胃功能失调所导致的身体症状，如消化不良、水肿、浮肿、皮肤干燥等。脾胃被视为中医理论中消化吸收的源头，脾虚指脾胃功能衰弱，无法正常运化食物；湿蕴指体内湿气过重，容易引发身体虚胖和水肿；皲裂则是指皮肤出现干燥、粗糙、龟裂等问题。

对于脾虚湿蕴皲裂人群而言，以下几类食物需要避免或适量摄入，以维持身体健康和预防症状加重：

辛辣刺激食物。辛辣食物会刺激脾胃，加重消化负担，使脾胃功能更加衰弱。如辣椒、生姜、葱、蒜等，应少食甚至避免食用。

冰冷食物。冰冷的食物对脾胃功能有一定的负担，容易导致脾胃寒凉。例如冰淇淋、冷饮、冷水等，应尽量少食或避免。

第三，油腻食物。大量的油脂摄入会增加脾胃的负担，容易导致消化不良和湿气滞留。如油炸食品、动物脂肪、高脂肪食物等，应限制摄入。

第四，生冷食物。生冷食物容易降低脾胃的消化能力，使其无法有效运化食物。如生冷水果、生冷蔬菜等，应适量食用或烹饪后食用。

过于甜腻的食物。过度摄入糖分会加重湿气滞留，容易导致脾胃失调和皮肤问题。如糖果、巧克力、软饮料等，应适量食用或选择低糖食品。

脾虚湿蕴皲裂人群应避免食用辛辣刺激食物、冰冷食物、油腻食物、生冷食物和过于甜腻的食物。这些食物会加重脾胃负担，导致身体症状加重。建议饮食应以清淡、易消化的食物为主，如粥、熟食、蔬菜、水果等，有助于维持脾胃健康和减轻症状。