间断呼吸是指在呼吸过程中出现停顿或断续现象。人体正常的呼吸是由大脑的呼吸中枢进行调节控制的，但某些因素可能会干扰这一过程，导致间断呼吸的发生。平时，患有间断呼吸的人应该避免摄入以下食物：

1. 刺激性食物：如辛辣、油炸和酸性食物。这些食物会刺激呼吸道黏膜，增加呼吸道的刺激感和炎症反应，进而导致间断呼吸的发生。

2. 咖啡因和兴奋剂：咖啡、茶、可可、巧克力等含有咖啡因或其他兴奋剂的食物和饮料会刺激中枢神经系统，增加呼吸速率和深度，使间断呼吸的发生更为严重。

3. 高盐食物：高盐饮食会引起体内水分潴留，导致呼吸道黏膜水肿和阻塞，进而影响呼吸通畅，使间断呼吸的发生增加。

4. 高脂肪食物：高脂肪食物需要更多的氧气进行消化吸收，导致身体对氧气需求增加以满足消化过程中的需求，从而容易导致间断呼吸的发生。

5. 酒精和烟草：酒精和烟草中的有害物质会直接影响呼吸中枢，导致呼吸抑制和间断现象的发生。

避免这些食物的摄入可以减少刺激和负担呼吸道的因素，有助于减轻间断呼吸的症状和风险。同时，保持合理饮食结构，增加新鲜水果和蔬菜的摄入，避免过度饱食，维持正常体重，也是预防和改善间断呼吸的重要措施。如果患有间断呼吸的症状，建议及时就医，寻求医生的指导和治疗。只有在专业医生的指导下，结合药物治疗和生活调整，才能更好地控制和改善间断呼吸的症状。