毒热炽盛天疱疮平时不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物、鱼虾海鲜、酒类和一些富含糖分的食物。

原因如下：

1. 辛辣刺激性食物：包括辣椒、花椒、大蒜等，这些食物会刺激肠胃黏膜，加重毒热炽盛天疱疮患者的胃肠道不适感，还可能导致疱疮加重。

2. 油腻食物：如油炸食品、烧烤食物等，油腻食物难以消化，容易加重肠胃负担，加剧身体内火，从而产生更多的毒热，影响病情恶化。

3. 鱼虾海鲜：这类食物容易引起过敏反应，导致病情加重。同时，鱼虾海鲜性质寒凉，食用过多会导致体内阴阳失调，进而加重毒热炽盛天疱疮患者的病情。

4. 酒类：酒类会刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，容易引起胃痛、腹胀等症状，同时酒类也会加重身体内火，不利于毒热炽盛天疱疮的治疗和康复。

5. 含糖食物：研究发现，摄入过多的糖分会导致免疫力下降，容易滋生病菌，加重毒热炽盛天疱疮的病情。含糖食物还会导致血糖升高，可能诱发炎症反应，加剧疱疮恶化。

总结而言，毒热炽盛天疱疮患者应避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、鱼虾海鲜、酒类和富含糖分的食物。合理的饮食安排有助于减轻症状，提高治疗效果。同时，建议在饮食方面选择清淡、平衡的膳食，多摄入富含维生素和蛋白质的食物，增强身体免疫力，促进康复。另外，根据自身情况，还应避免过度劳累，保持良好的心理状态，有利于病情的控制和康复。