肝火耳聋平时不能吃辛辣食物、煎炸食品和酒精等刺激性食物。这是因为肝火旺盛会造成耳朵排毒能力下降，引起耳鸣、听力下降等耳聋症状。辛辣食物如辣椒、葱姜蒜可以刺激肝脏功能，加重肝火。而煎炸食品则容易引发胆固醇紊乱，导致耳部供血不足。酒精对耳朵也有一定的损伤，长期饮酒会导致耳膜充血和耳小骨受损，使耳聋症状加重。因此，肝火旺盛时应尽量避免摄入这些刺激性食物，搭配清淡的饮食能够更好地维护耳聋健康。

肝火耳聋平时不能吃气味刺激的食物，如咖啡、烟草和浓香料等。这些食物在口腔和消化道中产生气味，会刺激耳脑神经，使耳部血管收缩，导致耳聋症状。咖啡、烟草和浓香料含有挥发性化学物质，容易进入血液，对耳脑神经产生伤害。因此，肝火旺盛时应尽量避免摄入这些气味刺激的食物，选择清淡饮食，有助于维护耳聋健康。

肝火耳聋时应避免摄入辛辣食物、煎炸食品、酒精等刺激性食物，以及咖啡、烟草和浓香料等气味刺激的食物。保持清淡饮食有助于缓解肝火耳聋带来的不适症状，维护耳聋健康。