鼻干可以吃什么蔬菜好？答案是：胡萝卜、白萝卜和黄瓜。

胡萝卜是一种富含维生素A的蔬菜，它具有滋润鼻腔的作用。维生素A可以促进鼻腔黏膜的分泌，使鼻腔湿润不干燥。胡萝卜中的胡萝卜素也有助于增强免疫力，提高身体对抗病毒和细菌的能力。

白萝卜含有丰富的水分和纤维素，不仅可以保持鼻腔湿润，还能促进鼻腔内部的血液循环，缓解鼻塞和干燥症状。同时，白萝卜还具有清热解毒的作用，有助于清除体内的湿热，减少鼻腔黏膜的炎症反应。

黄瓜是一种水果蔬菜，其含水量高达95％，具有很强的保湿效果。鼻干的人常常缺乏体内水分，适当食用黄瓜可以补充水分，维持鼻腔的湿度。此外，黄瓜中的维生素C和铁元素也有助于增强鼻腔黏膜的防御机制，提高对外界刺激的抵抗能力。

所以，胡萝卜、白萝卜和黄瓜是鼻干可以吃的蔬菜。它们富含水分和营养素，能够有效滋润鼻腔，缓解鼻塞和干燥症状。同时，它们还具有抗炎和增强免疫力的作用，有助于改善鼻腔黏膜的健康状况。所以，鼻干的人可以适量添加这些蔬菜到饮食中，从而改善自身的不适感。