单眼性眼震患者平时应避免摄入过量的咖啡因。原因是咖啡因可以刺激中枢神经系统，导致眼震加重或反复发作。

单眼性眼震是一种罕见的眼科疾病，表现为眼睛不自主地做水平或垂直的快速运动。这种眼震是由于眼部神经系统的异常造成的，包括脑神经、脑干和小脑的损害。咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂，通过刺激神经细胞产生兴奋效应。而单眼性眼震患者的中枢神经系统已经受损，因此如果摄入过量的咖啡因，可能会进一步刺激损伤的神经细胞，导致症状加剧或反复发作。

咖啡因主要存在于咖啡、茶、可可、巧克力、碳酸饮料和某些药物中。患者应避免过度摄入这些含有咖啡因的食物和饮品，以控制眼震的发作。

除了咖啡因，单眼性眼震患者还应尽量避免其他可能导致眼震加重的刺激因素，如长时间的电子屏幕使用、长期疲劳、紧张的情绪和过度劳累等。保持健康的生活方式和良好的眼部保健习惯也是非常重要的。如果眼震的症状加重或没有改善，患者应及时就诊眼科医生，接受准确的诊断和治疗。

在日常生活中，了解单眼性眼震患者应避免的食物和行为可以帮助他们更好地控制症状，并提高生活质量。遵循医生的建议，避免摄入过量咖啡因是关键的一步，这样可以减少眼震的发作和严重程度。