肝经湿热性早熟患者平时应避免食用辛热刺激、油腻、过甜以及生冷寒凉的食物。原因如下：

1. 辛热刺激食物：如辣椒、大蒜、生姜等。这些食物具有热性，容易刺激肝脏，加重湿热症状。患者应避免过量食用或者尽量不要使用这些食材。

2. 油腻食物：如煎炸油腻的食物、油炸食品、动物内脏等。这些食物容易加重肝脏负担，影响肝脏功能的恢复和调节。患者应选择清淡、低脂肪的食物，避免食用油腻食物。

3. 过甜食物：如糖果、巧克力、甜点等。过多摄入糖分会导致肠道紊乱，容易形成湿热，加重早熟症状。患者应适量控制糖分的摄入量，选择天然的低糖水果作为替代。

4. 生冷寒凉食物：如生冷食物、冰品、冷饮等。这些食物容易造成消化不良和寒凉体质，影响肝脏的正常功能。患者应选择温热性食物，如煲汤、熟食等，有助于消化吸收和肝脏功能的恢复。

肝经湿热性早熟患者应注意饮食的合理搭配，避免过量或者不适宜的食物。通过合理的饮食调理，有助于缓解症状，减轻肝脏的负担，促进早熟症的恢复。同时，患者应咨询专业医生和中医师的建议，在饮食方面进行个体化的指导和调整。