肝胃积热颈间生疮平时不能吃辛辣刺激的食物。原因是辛辣食物会使肝胃功能亢进，加重肝胃积热的症状，导致颈间生疮的发生和加重。

肝胃积热是中医学概念中的一种病症，主要特征是胃火上升，肝火上攻，体内阳气过盛，导致身体热症明显。而颈间生疮是肝胃积热的一种常见表现，多见于一些年轻人。

辛辣刺激的食物如辣椒、生姜、大蒜、花椒等都属于热性食物，食用后会刺激胃肠道，使其消化功能亢进，加重肝胃积热的症状。同时，这些食物也容易促使肝火上攻，增加颈间生疮的发生和病情的恶化。

辛辣食物还会刺激胃肠黏膜，导致炎症反应，进一步加重肝胃积热的症状。对于已经患有肝胃积热的人来说，食用辛辣食物会加重病情，延缓康复。

因此，在肝胃积热的时候，应尽量避免食用辛辣刺激的食物。可以选择一些清淡的、凉性的食物来缓解肝胃积热的症状。比如蔬菜、水果、粥类等，有助于清热解毒、润肠通便。适量的饮用绿茶和菊花茶也有帮助。

肝胃积热颈间生疮时应避免食用辛辣刺激的食物，以免加重病情。在饮食上应以清淡、凉性的食物为主，有利于缓解症状和促进康复。同时，个体差异较大，建议在遇到这种情况时咨询医生或中医师，以获得更加专业和个性化的建议。