肝郁痰凝颈间生疮，平时不能吃辛辣刺激性食物，因为这些食物会刺激肝脏和胃的功能，加重病情。

肝郁痰凝颈间生疮是一种中医辨证施治的疾病，主要表现为肝气郁结，痰湿互结，引发头颈部的疮疡。中医认为，肝主疏泄，主司经络，若肝气郁结，会影响气血流通，导致经络阻塞，疏泄不畅，从而引起病变。肝主筋膜，头颈部经脉络于颈间，痰湿互结则易形成疮疡。

辛辣刺激性食物包括辣椒、生姜、大蒜、花椒等，这些食物具有辛温之性，能够刺激肝脏和胃的功能，增强气血循环和代谢，但对于肝郁痰凝颈间生疮患者来说，却有可能加重病情。

辛辣刺激性食物可以刺激肝脏，加重肝气郁结的情况。肝郁痰凝的患者肝气郁结较重，此时进食辛辣食物会使肝脏更加亢奋，使得肝气更为郁结，进而加重病情。

辛辣刺激性食物也会刺激胃的功能，增加湿邪的生成和痰湿的积聚。肝郁痰凝的患者往往痰湿互结，湿邪积聚在经络中，形成疮疡。而辛辣食物具有温热之性，容易助湿生痰，使得湿邪更加聚集，疮疡的形成和扩散更为严重。

因此，肝郁痰凝颈间生疮的患者在平时应避免食用辛辣刺激性食物。取而代之的是，可以选择一些温和而有利于气血流通的食物，如白萝卜、山药、苦瓜、莲子等，这些食物具有清热化痰，活血化瘀的作用，有助于改善肝气郁结，痰湿互结的病情。合理的饮食结构、适量的运动和调节情绪也是缓解肝郁痰凝颈间生疮的重要措施。