手指屈肌张力降低或消失时，平时应避免食用高脂肪和高糖食物，因为这些食物可能对肌肉和神经系统产生不利影响。

高脂肪食物如油炸食品、煎炒食品和动物内脏等含有过多的不良脂肪，摄入过多可能导致肌肉和神经系统的负担增加，从而加剧手指屈肌张力的下降或消失。过多的脂肪摄入还可能导致体内脂肪沉积，进一步影响血液循环和氧气输送至手指肌肉的能力。

高糖食物如糖果、糕点、含糖饮料和甜点等含有过多的简单碳水化合物，摄入过多可能导致血糖水平的剧烈波动，影响神经系统的正常功能，进而影响手指屈肌的张力。高糖食物还可能导致体重增加，增加手指和手腕关节的负担，而肌张力降低或消失可能在一定程度上提高了手指关节的受伤风险。

除了避免高脂肪和高糖食物外，还可以选择一些有助于肌肉健康和神经系统功能的食物。例如，富含蛋白质的食物如家禽、鱼类、豆类和坚果可以提供肌肉所需的营养物质，促进肌肉的生长和修复。富含维生素和矿物质的蔬果如橙子、菠菜、胡萝卜和番茄等可以提供全面的营养支持，有助于神经系统的正常运作。

手指屈肌张力降低或消失时，应避免摄入过多的高脂肪和高糖食物，选择健康的蛋白质、蔬果和坚果等食物，以保持肌肉和神经系统的健康。同时，如果出现手指屈肌张力降低或消失的情况，应及时就医进行进一步的检查和治疗。