反射性耳痛患者在日常饮食中需禁止食用以下食物和饮品：辛辣食物、酒精和咖啡。这是因为这些食物和饮品可能会刺激炎症和疼痛的敏感区域，进而加重耳痛症状。

辛辣食物是导致反射性耳痛的常见原因之一。辛辣食物中富含辣椒素，辣椒素是一种刺激性物质，可引起血管扩张和炎症反应。当辣椒素被摄入后，它会刺激消化道和黏膜，导致血液循环增加并引起炎症反应，进而传导到耳部区域，加重疼痛和不适感。

酒精和咖啡是应避免的食品和饮品之一。酒精和咖啡有刺激性和脱水作用，可能会导致耳部组织的水分损失和耳道黏膜的受损，增加耳部感染和炎症的风险。酒精和咖啡也会扩张血管，增加血液流入耳部的数量，从而加重反射性耳痛的症状。

除了以上禁止食用的食物和饮品，反射性耳痛患者还应避免食用过热或冰冷的食物和饮品，以及含有大量添加剂和调味料的食物。这些食品和饮品可能会导致过敏或刺激耳道，并加重症状。反射性耳痛患者还应增加高纤维、富含维生素C和抗氧化剂的食物摄入，以促进身体免疫力，减少炎症反应和耳痛的发作。

反射性耳痛患者在日常饮食中应避免食用辛辣食物、酒精和咖啡，以减少炎症和疼痛反应的加重。同时，也应避免食用过热或冰冷的食物和饮品，以及含有大量添加剂和调味料的食物。合理的饮食结构将有助于减轻耳痛症状，促进康复。最好在饮食方面咨询医生或营养师，以获得更加个性化的饮食建议。