阴虚火旺的人平时不能吃辛辣刺激的食物。这是因为阴虚火旺是中医学中一种辨证类型，它是指阴虚血燥、阳盛火旺、阴阳失衡的一种情况。阴虚火旺的人体内有较多的阴虚热盛之气，而辛辣刺激的食物会进一步刺激火气，加重阴虚和火旺的症状，不利于调理身体的阴阳平衡。

辛辣刺激的食物主要包括辣椒、花椒、生姜、蒜等。这些食物性温燥烈，能够刺激肠胃，增加胃酸分泌，导致身体内热气更加旺盛。同时，阴虚火旺的人常常伴有口干、咽痛等症状，这些辛辣食物容易刺激口腔黏膜和咽喉，使症状更加严重。

除了辛辣刺激的食物以外，阴虚火旺的人还应避免过于燥热的食物，如炒货、油炸食品、烧烤等，因为这些食物容易引起体内的热气更加旺盛。避免食用刺激性的调味品，如胡椒粉、辣椒酱、花椒油等。

阴虚火旺的人在日常饮食中应以清淡、滋润的食物为主，如蔬菜、水果、粗粮、豆制品等。同时，还可以适量食用具有滋阴作用的食物，如百合、银耳、薏米等。这些食物可以滋养阴液，降低体内的火气，有助于调理阴虚火旺的体质。阴虚火旺的人还应保持充足的水分摄入，多喝水或适量饮用滋养阴液的饮品，如绿豆汤、菊花茶等。

阴虚火旺的人在平时饮食中应避免辛辣刺激的食物，选择清淡滋润的食物，并注意适当补充水分，以调理阴虚火旺的体质，维持身体的阴阳平衡。