血热、动血汗血平平时不能吃辛辣刺激食物和药物。

辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、生姜、蒜等。这些食物性温热，容易引起体内火气旺盛，加重血热、动血汗血平的症状。

药物方面，对于正在服用血热、动血汗血平的患者来说，应避免使用药性辛热的药物，如羚羊角、川芎、红花等。这些药物会进一步助长血热，加重病情。

血热是中医术语，指体内阳气过盛、阴气不足，导致体内火气上升、热盛。症状表现为口苦咽干、心烦易怒、口舌生疮、尿黄便秘等。动血汗血平是另一种病理状态，也是阳气旺盛的表现，常见症状有烦躁不安、头痛目眩、面红目赤、心悸盗汗等。

食用辛辣刺激食物和药物会给血热、动血汗血平的患者带来以下问题：

1. 加重病情：辛辣食物和药物性温热，容易引起体内火气旺盛，加重病情，使症状更加突出。

2. 诱发其他病症：辛辣食物和药物会影响胃肠道的正常功能，影响消化吸收，不仅容易诱发胃炎、胃溃疡等病症，还可能导致痔疮、便秘等问题。

3. 干扰药效：辛辣食物和药物对药物的治疗效果有干扰作用。血热、动血汗血平患者正在使用药物进行治疗，如果同时食用辛辣刺激食物或者搭配辛热的药物，会减弱药物的疗效，延长病程。

因此，对于血热、动血汗血平的患者来说，为了维持病情稳定，应避免食用辛辣刺激食物和药物，选择清淡、易消化的食物，同时咨询医生选择适合的药物进行治疗。