情绪性厌食症患者平时应避免摄入过度加工的食物、高糖食品和高脂肪食物，因为这些食物可能加重症状。原因如下：

1. 过度加工的食物：情绪性厌食症患者应尽量避免摄入过度加工的食物，如快餐、垃圾食品和加工肉制品等。这些食物通常含有大量的添加剂、人工调味剂和反式脂肪，对身体健康有害。过度加工的食物往往缺乏营养价值，不能为患者提供足够的能量和养分，可能导致营养不良和身体虚弱。

2. 高糖食品：情绪性厌食症患者应尽量减少摄入高糖食品，如糖果、甜点和碳酸饮料等。高糖食品可以迅速提高血糖水平，但血糖升高过快也容易引起血糖崩溃，从而导致情绪波动和能量低下。长期摄入高糖食品还会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等身体健康问题。

3. 高脂肪食物：情绪性厌食症患者应避免过多摄入高脂肪食物，如炸鸡、油炒菜和奶油等。高脂肪食物不仅含有较多的热量，还会给消化系统带来负担，容易引起消化不良和腹胀等问题。长期摄入高脂肪食物还会导致血脂异常、肥胖和心血管疾病等健康问题。

情绪性厌食症患者应该避免摄入过度加工的食物、高糖食品和高脂肪食物。饮食应健康、均衡，并且要注意提供足够的能量和养分，以促进身体康复和恢复健康。心理支持和专业治疗也是重要的治疗措施，可以帮助患者解决情绪问题，恢复正常的饮食习惯。