肝气郁结失语平时不能吃辛辣和油腻食物。

辛辣和油腻食物会加重肝气郁结造成的失语症状。辛辣食物如辣椒、姜、葱、蒜等，会刺激肝脏，使肝气更加郁结，加剧失语症状。油腻食物如油炸食品、高脂肪食物等，容易导致油脂在体内积聚，进一步影响肝脏的排毒和代谢功能，加重肝气不畅，从而使失语症状加重。

还应避免食用油炸食品、烧烤食品、辣椒麻辣火锅等刺激性食物，以免刺激胃肠道，导致消化不良、腹胀等症状，进而引起肝气郁结加重。

相反，应多食用容易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果、粥等，以保持肠道通畅，促进新陈代谢，减轻肝脏负担。还可以适量摄入富含维生素B、E的食物，如全麦食品、豆类、坚果等，帮助调节神经功能，缓解压力，减轻肝气郁结的症状。

总体而言，肝气郁结失语患者应避免食用辛辣和油腻食物，以免加重失语症状。合理饮食可以通过调节肝气、消除气滞，起到改善症状的作用。同时，建议患者根据自身情况咨询医生或中医师，制定科学合理的饮食计划，以帮助控制病情。