心脏搏动异常者平时应避免高盐高脂的食物。心脏搏动异常包括心律失常、心率过缓或过快等等，这些疾病会影响心脏正常的搏动节奏。饮食是影响心脏健康的重要因素之一，而摄入过多的盐和脂肪会对心脏健康产生负面影响。

高盐食物对心脏健康的影响主要表现在两个方面。过多的钠摄入可导致体内水分潴留，增加血容量，从而使心脏负荷加重。心脏负荷加重会增加心脏的搏动力度和频率，可能导致心脏搏动异常加重。高盐饮食可导致血压升高，持续较高的血压会对心脏血管造成损伤，进而影响心脏正常的搏动。

而高脂食物对心脏健康的影响主要表现为增加心脏病的风险。高脂食物中富含饱和脂肪和反式脂肪，过多摄入这些脂肪会导致血脂异常，进而促使动脉粥样硬化的进展。动脉粥样硬化是冠心病、心肌梗死等心脏病的主要病理基础，可导致心脏搏动异常。另外，高脂食物中的胆固醇也会增加心脏病的风险。胆固醇的过多摄入会导致血液中胆固醇水平升高，增加动脉堵塞的风险，使心脏供血不足，从而导致心脏搏动异常。

为了维护心脏健康，心脏搏动异常者应尽量避免高盐高脂的食物。应选择低盐低脂的食材和烹饪方法，减少盐和油的使用量。适量增加蔬果摄入，选择富含膳食纤维的食物，有助于降低血压和血脂，保护心脏健康。同时，合理控制饮食总量，减轻体重，对于心脏搏动异常的管理也非常重要。