耳廓癣是一种常见的皮肤病，患者应该注意自己的饮食。患者要避免摄入过多的糖分。因为糖分过高会导致身体内酸碱平衡失调，从而增加耳廓癣的发生和恶化的风险。患者应该减少摄入食物中的调味品和辛辣食物。这些食物容易产生刺激，引发耳廓瘙痒和红肿，加重病情。患者应该多吃富含维生素C和维生素E的食物，如新鲜水果和蔬菜，这些食物有助于提高免疫力，减轻耳廓癣的症状。耳廓癣患者应该合理调整自己的饮食习惯，避免摄入刺激性食物，注重均衡营养的摄入，有利于控制和缓解耳廓癣的症状。