耳廓撕裂伤平时不能吃辛辣刺激性食物。

原因如下：

1. 刺激创口：耳廓撕裂伤是指外耳道皮肤被撕裂，通常伴有出血和疼痛。在外耳道皮肤创口尚未完全愈合的情况下，进食辛辣刺激性食物会导致创口处感到刺痛和疼痛加剧，延缓创口的愈合过程。

2. 加重发炎：辛辣刺激性食物含有辣椒素等物质，进入伤口后会引起剧烈的炎症反应。这不仅会导致伤口发红、肿胀、疼痛等症状加重，也会增加感染的风险，并延长伤口的修复时间。

3. 影响消化道健康：辛辣刺激性食物会刺激消化道黏膜，引起胃肠道不适症状，如胃痛、腹泻、消化不良等。这些症状会增加身体的负担，使免疫系统分散注意力，降低对外耳道伤口的修复能力。

4. 过度食用刺激性食物可能导致胃酸过多，进而引起胃溃疡、胃炎等胃病，这些疾病也会影响身体对耳廓撕裂伤的愈合能力。

因此，在耳廓撕裂伤愈合期间和恢复期内，应尽量避免食用辛辣刺激性食物，包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱等辛辣调料，以及辣椒酱、辣油、辣椒粉等辛辣食品。同时，还应注意平时进食的温度，避免食用过热或过冷的食物，以免刺激伤口。为了促进伤口的愈合，还可以适当增加摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如新鲜水果、蔬菜、鱼类、瘦肉等，以提供足够的营养支持创口愈合。但具体的饮食指导还需根据患者的个体情况而定，可以咨询医生或营养师的建议。