古布累征平时不能吃辛辣、油腻和刺激性食物。

古布累征是一种消化系统疾病，俗称胃寒，主要表现为食欲不佳、腹胀、腹泻等症状。辛辣、油腻和刺激性食物都是古布累征患者平时需要避免的食物，因为这些食物会增加胃肠道的负担，导致消化不良进而加重病情。

辛辣食物会刺激胃黏膜，引起胃痛、腹胀、恶心等症状，这些症状对古布累征患者来说是非常不利的。辛辣食物还会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，导致胃酸倒流，引起胃酸过多，进而加重病情。

油腻食物含有较多的脂肪，会增加胃肠蠕动的负担，使胃肠道的排空时间延长，导致食物停留在胃中时间过长，加重胃胀、腹泻等症状。油腻食物还会影响胆囊的收缩功能，使胆囊无法正常排空胆汁，增加了胆囊的负担，进一步加重了胃肠道的病情。

刺激性食物如咖啡、浓茶、酒精等会刺激胃酸分泌，增加胃酸对胃黏膜的腐蚀，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。刺激性食物还会加重胃肠道的蠕动，导致腹泻加重。

因此，古布累征患者平时需要避免辛辣、油腻和刺激性食物的摄入，以减轻胃肠道的负担，缓解症状，维持消化系统的正常功能。同时，患者应该合理安排饮食，选择易消化、营养丰富的食物，避免暴饮暴食和过度饮食，保持规律的作息时间，有益于疾病的康复和身体的健康。