内分泌性休克患者平时不能吃刺激性食物和高糖饮食。原因是刺激性食物和高糖饮食会加重内分泌系统的负担，进一步恶化患者的病情。

刺激性食物包括辛辣食物、煎炸食品、刺激性调味品等。这些食物会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，导致胃肠道的不适和疼痛。内分泌性休克患者常常伴有胃肠道的功能紊乱，食用刺激性食物可能引起胃肠道的痉挛和腹泻，加重患者的病情。

高糖饮食指的是食品中含有大量糖分的食物，如巧克力、糖果、甜点等。这些食物会迅速提高血糖水平，造成血糖的波动。内分泌性休克患者由于内分泌系统紊乱，胰岛素的分泌可能不稳定，食用高糖食物会导致血糖水平的剧烈波动，增加疾病的风险。

内分泌性休克患者还应避免过量摄入咖啡因和酒精。咖啡因和酒精都具有刺激性，可加重患者的病情。咖啡因能够增加心脏的负荷，加重心血管系统的负担，而酒精则会对肝脏和肾脏产生负面影响，进一步损害患者的健康。

因此，内分泌性休克患者在平时饮食中应尽量避免刺激性食物和高糖饮食，限制咖啡因和酒精的摄入。合理的饮食结构和选择对于患者的康复和健康都至关重要。同时，建议患者在饮食上咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划，以促进康复和健康。