巴累征宜吃：

1.低脂肪食物：如瘦肉、鱼类、蛋白质、蔬菜等。

2.高纤维食物：如全麦面包、燕麦等。

3.富含植物油的食物：如橄榄油、亚麻籽油、沙棘油等。

巴累征禁忌：

1.高脂肪食物：如肥肉、猪油、奶油等。

2.油炸食物：如炸鸡、炸鱼等。

3.辣椒等刺激性食物：如辣椒、芥末等。

详细分析：

巴累征是指肝脏出现病变，导致肝脏功能下降，进而引发的一系列症状表现。巴累征患者在饮食上应该特别注意，选择一些能够保护肝脏的食品，避免一些对肝脏不利的食品。具体来说：

宜吃食物：

1.低脂肪食物

巴累征患者应尽量减少摄入高脂肪食品，而且食用脂肪时应选择健康的脂肪来源，如瘦肉、鱼类、豆类、蛋白质等，它们供给人体所需的蛋白质及肉类中特有的铁质、锌、硒等微量元素，瘦肉和鱼类中的不饱和脂肪酸对心脏和血管健康非常有益。

2.高纤维食物

高纤维食物包括像全麦面包、燕麦、糙米或者糙米饭，红豆、黑豆、玉米、黄豆等有机物，还有各种蔬菜和水果。高纤维食物摄入量越多，代谢就越快，从而可以预防炎症、细菌感染的重生等。

3.富含植物油的食物

研究表明，富含植物油的食物，如橄榄油、亚麻籽油、沙棘油等是保护肝脏的好选择，这些油类中富含欧米伽-3脂肪酸，对维持机体的生理平衡和降低肝脏负担有很大帮助。同时，含有微量元素的植物油，如混合植物油和山茶油，也适合巴累患者的饮食。

禁忌食物：

1.高脂肪食物

高脂肪食品会让肝脏吸收过多的脂质，加重肝脏的负担，对患者的巴累征状况产生极大的影响。因此，这类食物，如肥肉、猪油、奶油等应避免食用。

2.油炸食物

油炸食品无论是对于健康的人还是患有巴累征的人都不适宜食用。高油热量和不健康的脂肪含量是油炸食品的突出问题之一，这些食品的摄入会使肝脏负担增重，影响肝功能的正常运作，加重疾病程度。

3.辣椒等刺激性食物

辣椒等刺激性食物较容易造成胃肠道不适，而巴累患者的肝脏承担了代谢、解毒等重要功能，消化系统受到刺激，容易导致肝病症状加重。因此，辛辣刺激的食物也应谨慎食用。