手指伸展功能完全丧失的情况下，平时需要避免食用一些具有细小颗粒、难以抓取或需要用手指夹取的食物。这是因为手指伸展功能的丧失会导致我们无法灵活地使用手部，从而使得吃这些食物变得困难。

对于具有细小颗粒的食物，比如米饭、炒饭、沙拉等，由于无法用手指抓取，我们只能借助勺子或筷子来进食。尽管这种情况下使用餐具仍然可行，但是将食物从盘子或碗中夹取到嘴里的过程往往较为困难，容易出现食物掉落或滑落的情况，从而增加了进食的难度。

一些需要用手指夹取的食物也需要避免食用，比如寿司、早餐面包等。这类食物往往需要用手指夹取或分解，然后才能送入嘴中。由于手指伸展功能的丧失，我们无法稳定地夹取食物，也无法有效地将食物送入嘴中。这不仅增加了食物掉落的可能性，还可能导致食物进入呼吸道，引起窒息等危险。

对于难以抓取的食物，比如水果、坚果等，由于无法用手指握持食物，我们只能将其放在桌子或盘子上，然后用勺子或刀叉等餐具进行摄取。然而，这种操作不仅不够方便，还存在食物滑落或碎裂的风险。同时，手指伸展功能的丧失也会影响我们对食物的感知和掌控能力，从而降低了进食的愉悦度和满足感。

当手指伸展功能完全丧失时，我们应该避免食用具有细小颗粒、难以抓取或需要用手指夹取的食物。这样能够保证我们的进食安全和效率，避免饮食中出现不必要的困扰和危险。